Pontosan egy esztendeje, 2013. szeptember 7-én délután 16 órakor lendült a magasba Czimmermann József fáradt karja, mellyel előtte 26 órán keresztül segítőivel együtt keverte  kavarta, pirította a forró vaslapon a dödöllét.

http://www.8800.hu/aktualis/10-kanizsai-bor-es-dodolle-fesztival-2-nap/nggallery/page/1

The post Egy éves a dödölle rekord appeared first on 8800.hu.

– Az életem tulajdonképpen akkor kezdődött, amikor nyugdíjba mentem, s nem azért, mert rossz volt, ami előtte volt, hanem mert színesebb, ami azóta tart – mosolygott. – Egy szomszédomtól hallottam az OKJ-s szakácsképzésről, ami nagyszerű dolog. A csoportban én vagyok a legidősebb, de cseppet sem bánom, hiszen akkor maradok fiatal, ha ifjabbakkal veszem körül magam. Élvezem a szakácskodás minden percét, szerintem minden férfiember így van ezzel, mivel sikerélményt nyújt. Hiszen nem rabszolgaként kell megtennem, hogy legyen ebéd a családnak, hanem passzióból, ráadásul dicséreteket is kapok, főleg a fiamtól, aki szerint jobbakat alkotok, mint az édesanyja. A feleségem persze nem elégedett, mert azt gondolta: én majd tehermentesítem a konyhában azáltal, hogy ennyi mindent megtanulok. Ez persze nem így van, hiszen én továbbra is csak a saját szórakoztatásomra főzök. Az októberi vizsgákkal zárul a Nagy Józsefné, Ildikó által kiválóan vezetett képzés, s az sem kizárt, hogy valamit kezdeni fogok a bizonyítványommal. Kedvencem a hús hússal, illetve a hús velővel, ezeket készítem legjobban, míg a legsikeresebb művem a saját fantáziám szerint töltött, zöldséges fogas.
Erdős Ferenc roppant büszke arra, hogy részese lehet a X. Kanizsai Bor és Dödölle Fesztivál keretében megtartandó maratoni rekord kísérletnek. Ő lesz ugyanis a Dödölle király címet már korábban elnyert Czimmermann József egyik segítője.
(Kelemen Valéria)

The post A király inasa, avagy az élethez szerencse kell appeared first on 8800.hu.